Daiquiri de Fresa
Ingredientes
Hielo
1/4 onza de jugo de limón
2 1/2 cucharadas de azúcar
2 onzas de Ron
30 gras. de fresa
Preparación
Agregar en el vaso de la licuadora, hielo, ron, azúcar, el jugo de limón y las fresas. Licuar y servir.
Adornar con una fresa helada y un espiral de limón.
Long Island Iced Tea
Ingredientes
- ½ oz de ron
- ½ oz de vodka
- ½ oz de gin
- ½ oz de tequila
- ½ oz de de triple sec
- 2 oz. de jarabe de goma
- 1 rodaja de limón
- Bebida de cola
- Hielo picado
Preparación
Excepto la cola vierta los demás ingredientes en una coctelera con hielo picado. Agite enérgicamente. Sirva en un vaso highball o copa y agregue la cola y la rodaja de limón.
Ingredientes
1/2 oz. de chuchuhuasí
1 oz. de jugo de camu camu
1 oz. de extracto de cocona
1 oz. de extracto de tumbo
5 cubos de hielo
1/2 oz. de jarabe de granadina
2 oz. ron rubio
1 rodaja de cocona
2 camu camu
1 espiral de cáscara de limón
Preparación
Vierta en una copa long drink el chuchuhuasí, el jugo de camu camu, el extracto de cocona, el extracto de tumbo, los cubos de hielo, el jarabe de granadina y el ron. Decore con la rodaja de cocona, los camu camu y el espiral de limón. Sirva con dos sorbetes.
Para obtener un litro de extracto de cocona, cocine dos kilos de la fruta en agua hirviendo durante cinco minutos. Deje enfriar, licue la fruta durante 40 segundos cuele y use.
