Coctel de champán y pera
Ingredientes
1 cda. de licor de pera
1 1/3 de taza de champán semi-seco o vino espumante, helado
Tajadas de pera muy delgadas
Preparación
(2 copas) Verter el licor de pera en 2 copas de champán tipo flauta.
Agregar el champán y mezclar.
Decorar con una tajada de pera.
Gran champán
Ingredientes
¾ oz. Grand Marnier
1/8 oz. de jugo de limón
1 oz. de jugo de naranja
2 gotas de amargo de angostura
4 oz. de vino espumante seco muy frío
1 gajo de naranja sin hollejos
Preparación
Deje enfriar en el congelador una copa flauta durante unos minutos. Retire y vierta el Grand Marnier, los jugos de limón y de naranja, el vino espumante y el amargo de angostura. Decore con el gajo de naranja y sirva de inmediato.
